Dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles et réseaux d’extraction
Pourquoi procéder au dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles ?
Le dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines, des conduits d’extractions des buées grasses ainsi que de l’extracteur permet principalement de lutter contre les risques d’incendies.
Il évite également la mauvaise évacuation des vapeurs chaudes et des fumées en cuisine (chaleur pour les cuisiniers, fumée allant en salle de restaurant etc..).
D’autre part, les graisses accumulées sont très agressives sur le matériel ferreux (corrosion des gaines, des filtres, des extracteurs qui entrainent des fuites, détérioration des néons, etc..). Le nettoyage de ces réseaux permet d’éviter la dégradation prématurée des équipements.
L’apport de FHA – France Hygiène Aéraulique en matière
de dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles et réseaux d’extraction
La société FHA est spécialisée dans le domaine de l’hygiène de toutes les ventilations et notamment le dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines et réseaux d’extraction.
Notre expertise passe par par la qualité technique et la formation continue de nos intervenants (chargé d’affaires, techniciens), par la qualité des produits que nous utilisons (dégraissants, désinfectants, etc…) et par nos matériels dédiés à l’intervention sur vos installations.
Notre Offre DEG – Service (Solutions globales)
Notre offre de service vise à couvrir l’ensemble des besoins spécifiques à l’hygiène des hottes de cuisines 78 Yvelines.
- Nettoyage et dégraissage de réseaux d’extraction des buées grasses (hottes, gaines et extracteurs)
- Nettoyage et désinfection du réseau d’insufflation d’air en cuisine (centrale de traitement d’air, gaines et grilles de soufflage
- La fourniture de filtres à graisse métallique ou jetable
- Le lessivage des sols, murs et plafonds
- Le nettoyage et la désinfection des évaporateurs en chambre froide ou salle de préparation froide.
Organisation du chantier et intervention
Nos interventions sont réalisées de jour comme de nuit. Nos équipes travaillent en binômes. Nos collaborateurs sont habilités à renseigner et signer votre registre de sécurité.
La remontée d’informations
Suite à notre intervention de dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines, nos techniciens vous font signer un bon d’intervention, sur lesquels sont notés vos remarques. Un exemplaire vous est laissé et un autre est archivé dans notre agence.
Le chargé d’affaire consulte régulièrement ce document et revient vers vous afin de vous proposer des améliorations et optimisations.
Nos interventions sur hottes de cuisines 78 Yvelines et réseaux d’extraction répondent à la réglementation en vigueur et aux obligation légales en la matière
Méthodologie d’intervention pour le dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles et réseaux d’extraction
Préalablement à l’intervention en cuisine, un chargé d’affaire FHA prend contact et fixe le rendez-vous pour déterminer les paramètres de l’intervention :
- Type d’établissement
- Caractéristique du besoin
- Étude du réseau
- Croquis
- Descriptif technique
- Étude des accès
- Contrainte d’intervention
- …
Intervention en cuisine
1. Travail préparatoire
- Consignation de l’extracteur
- Dépose des filtres à graisse
- Mise en place de bâches polyane jetables
- Protection des prises et interrupteurs électriques à proximité de la hotte
- Dépose des dalles de faux plafond
- Dépose des trappes de visite sur les conduits d’extractions
- Préparation de notre solution sur place en fonction de l’état d’encrassement et de la nature des graisses à traiter.
2. Dégraissage
- Projection de notre solution sur la hotte via un canon à mousse, à l’intérieur des gaines d’extractions et sur les pâles du ventilateur d’extraction.
- Liquéfaction des graisses est alors en cours – Intervention de 20 à 45 minutes.
- Rinçage à très haute pression et à une température moyenne de 70°degrés.
- Aspiration des eaux grasses dans le capteur de hotte et finition minutieuse de la jupe de hotte (extérieur).
- Lavage des sols.
A l’issue du travail, un bon d’intervention est signé ainsi que le registre sécurité.
La production en cuisine peut reprendre immédiatement après notre intervention
Ce qu’il faut savoir
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Obligations légales spécifiques au dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles et réseaux d’extraction.Article GC21 Règlement de sécurité contre l’incendie relatif aux établissements recevant du public (Arrêté du 10 octobre 2005) § 2. Au moins une fois par an, il doit être procédé au ramonage des conduits d’évacuation et à la vérification de leur vacuité. Pendant les périodes d’activités, les appareils de cuisson et de remise en température, le circuit d’extraction d’air vicié, de buées et de graisses, y compris les ventilateurs et récupérateurs de chaleurs éventuelles, doivent être nettoyés chaque fois qu’il est nécessaire. Les filtres doivent être nettoyés ou remplacés aussi souvent que nécessaire et, en tout cas, au minimum une fois par semaine |
Nous interroger sur le dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines professionnelles et réseaux d’extraction
Siège social
- 4 rue de la Procession 78440 Porcheville
- 01 75 74 65 39
- 01 75 83 48 40
- contact@f-ha.fr
- 07 70 32 14 34
Formulaire de contact Dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines
Secteurs d’interventions Dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines
La société FHA intervient pour Dégraissage des hottes de cuisines 78 Yvelines sur l’ensemble des départements et communes d’Ile de France.
- 78 Yvelines
- 78003 Ablis
- 78005 Achères
- 78006 Adainville
- 78007 Aigremont
- 78009 Allainville
- 78010 Les Alluets-le-Roi
- 78013 Andelu
- 78015 Andrésy
- 78020 Arnouville-lès-Mantes
- 78029 Aubergenville
- 78030 Auffargis
- 78031 Auffreville-Brasseuil
- 78033 Aulnay-sur-Mauldre
- 78034 Auteuil
- 78036 Autouillet
- 78043 Bailly
- 78048 Bazainville
- 78049 Bazemont
- 78050 Bazoches-sur-Guyonne
- 78053 Béhoust
- 78057 Bennecourt
- 78062 Beynes
- 78068 Blaru
- 78070 Boinville-en-Mantois
- 78071 Boinville-le-Gaillard
- 78072 Boinvilliers
- 78073 Bois-d’Arcy
- 78076 Boissets
- 78077 La Boissière-École
- 78082 Boissy-Mauvoisin
- 78084 Boissy-sans-Avoir
- 78087 Bonnelles
- 78089 Bonnières-sur-Seine
- 78090 Bouafle
- 78092 Bougival
- 78096 Bourdonné
- 78104 Breuil-Bois-Robert
- 78107 Bréval
- 78108 Les Bréviaires
- 78113 Brueil-en-Vexin
- 78117 Buc
- 78118 Buchelay
- 78120 Bullion
- 78123 Carrières-sous-Poissy
- 78124 Carrières-sur-Seine
- 78125 La Celle-les-Bordes
- 78126 La Celle-Saint-Cloud
- 78128 Cernay-la-Ville
- 78133 Chambourcy
- 78138 Chanteloup-les-Vignes
- 78140 Chapet
- 78143 Châteaufort
- 78146 Chatou
- 78147 Chaufour-lès-Bonnières
- 78152 Chavenay
- 78158 Le Chesnay
- 78160 Chevreuse
- 78162 Choisel
- 78163 Civry-la-Forêt
- 78164 Clairefontaine-en-Yvelines
- 78165 Les Clayes-sous-Bois
- 78168 Coignières
- 78171 Condé-sur-Vesgre
- 78172 Conflans-Sainte-Honorine
- 78185 Courgent
- 78188 Cravent
- 78189 Crespières
- 78190 Croissy-sur-Seine
- 78192 Dammartin-en-Serve
- 78193 Dampierre-en-Yvelines
- 78194 Dannemarie
- 78196 Davron
- 78202 Drocourt
- 78206 Ecquevilly
- 78208 Élancourt
- 78209 Émancé
- 78217 Épône
- 78220 Les Essarts-le-Roi
- 78224 L’Étang-la-Ville
- 78227 Évecquemont
- 78230 La Falaise
- 78231 Favrieux
- 78233 Feucherolles
- 78234 Flacourt
- 78236 Flexanville
- 78237 Flins-Neuve-Église
- 78238 Flins-sur-Seine
- 78239 Follainville-Dennemont
- 78242 Fontenay-le-Fleury
- 78245 Fontenay-Mauvoisin
- 78246 Fontenay-Saint-Père
- 78251 Fourqueux
- 78255 Freneuse
- 78261 Gaillon-sur-Montcient
- 78262 Galluis
- 78263 Gambais
- 78264 Gambaiseuil
- 78265 Garancières
- 78267 Gargenville
- 78269 Gazeran
- 78276 Gommecourt
- 78278 Goupillières
- 78281 Goussonville
- 78283 Grandchamp
- 78285 Gressey
- 78289 Grosrouvre
- 78290 Guernes
- 78291 Guerville
- 78296 Guitrancourt
- 78297 Guyancourt
- 78299 Hardricourt
- 78300 Hargeville
- 78302 La Hauteville
- 78305 Herbeville
- 78307 Hermeray
- 78310 Houdan
- 78311 Houilles
- 78314 Issou
- 78317 Jambville
- 78320 Jeufosse
- 78321 Jouars-Pontchartrain
- 78322 Jouy-en-Josas
- 78324 Jouy-Mauvoisin
- 78325 Jumeauville
- 78327 Juziers
- 78329 Lainville-en-Vexin
- 78334 Lévis-Saint-Nom
- 78335 Limay
- 78337 Limetz-Villez
- 78343 Les Loges-en-Josas
- 78344 Lommoye
- 78346 Longnes
- 78349 Longvilliers
- 78350 Louveciennes
- 78354 Magnanville
- 78356 Magny-les-Hameaux
- 78358 Maisons-Laffitte
- 78361 Mantes-la-Jolie
- 78362 Mantes-la-Ville
- 78364 Marcq
- 78366 Mareil-le-Guyon
- 78367 Mareil-Marly
- 78368 Mareil-sur-Mauldre
- 78372 Marly-le-Roi
- 78380 Maule
- 78381 Maulette
- 78382 Maurecourt
- 78383 Maurepas
- 78384 Médan
- 78385 Ménerville
- 78389 Méré
- 78391 Méricourt
- 78396 Le Mesnil-le-Roi
- 78397 Le Mesnil-Saint-Denis
- 78398 Les Mesnuls
- 78401 Meulan-en-Yvelines
- 78402 Mézières-sur-Seine
- 78403 Mézy-sur-Seine
- 78404 Millemont
- 78406 Milon-la-Chapelle
- 78407 Mittainville
- 78410 Moisson
- 78413 Mondreville
- 78415 Montainville
- 78416 Montalet-le-Bois
- 78417 Montchauvet
- 78418 Montesson
- 78420 Montfort-l’Amaury
- 78423 Montigny-le-Bretonneux
- 78431 Morainvilliers
- 78437 Mousseaux-sur-Seine
- 78439 Mulcent
- 78440 Les Mureaux
- 78442 Neauphle-le-Château
- 78443 Neauphle-le-Vieux
- 78444 Neauphlette
- 78451 Nézel
- 78455 Noisy-le-Roi
- 78460 Oinville-sur-Montcient
- 78464 Orcemont
- 78465 Orgerus
- 78466 Orgeval
- 78470 Orphin
- 78472 Orsonville
- 78474 Orvilliers
- 78475 Osmoy
- 78478 Paray-Douaville
- 78481 Le Pecq
- 78484 Perdreauville
- 78486 Le Perray-en-Yvelines
- 78490 Plaisir
- 78497 Poigny-la-Forêt
- 78498 Poissy
- 78499 Ponthévrard
- 78501 Porcheville
- 78502 Le Port-Marly
- 78503 Port-Villez
- 78505 Prunay-le-Temple
- 78506 Prunay-en-Yvelines
- 78513 La Queue-les-Yvelines
- 78516 Raizeux
- 78517 Rambouillet
- 78518 Rennemoulin
- 78520 Richebourg
- 78522 Rochefort-en-Yvelines
- 78524 Rocquencourt
- 78528 Rolleboise
- 78530 Rosay
- 78531 Rosny-sur-Seine
- 78536 Sailly
- 78537 Saint-Arnoult-en-Yvelines
- 78545 Saint-Cyr-l’École
- 78548 Saint-Forget
- 78550 Saint-Germain-de-la-Grange
- 78551 Saint-Germain-en-Laye
- 78557 Saint-Hilarion
- 78558 Saint-Illiers-la-Ville
- 78559 Saint-Illiers-le-Bois
- 78561 Saint-Lambert
- 78562 Saint-Léger-en-Yvelines
- 78564 Saint-Martin-de-Bréthencourt
- 78565 Saint-Martin-des-Champs
- 78567 Saint-Martin-la-Garenne
- 78569 Sainte-Mesme
- 78571 Saint-Nom-la-Bretèche
- 78575 Saint-Rémy-lès-Chevreuse
- 78576 Saint-Rémy-l’Honoré
- 78586 Sartrouville
- 78588 Saulx-Marchais
- 78590 Senlisse
- 78591 Septeuil
- 78597 Soindres
- 78601 Sonchamp
- 78605 Tacoignières
- 78606 Le Tartre-Gaudran
- 78608 Le Tertre-Saint-Denis
- 78609 Tessancourt-sur-Aubette
- 78615 Thiverval-Grignon
- 78616 Thoiry
- 78618 Tilly
- 78620 Toussus-le-Noble
- 78621 Trappes
- 78623 Le Tremblay-sur-Mauldre
- 78624 Triel-sur-Seine
- 78638 Vaux-sur-Seine
- 78640 Vélizy-Villacoublay
- 78642 Verneuil-sur-Seine
- 78643 Vernouillet
- 78644 La Verrière
- 78646 Versailles
- 78647 Vert
- 78650 Le Vésinet
- 78653 Vicq
- 78655 Vieille-Église-en-Yvelines
- 78668 La Villeneuve-en-Chevrie
- 78672 Villennes-sur-Seine
- 78674 Villepreux
- 78677 Villette
- 78681 Villiers-le-Mahieu
- 78683 Villiers-Saint-Fréderic
- 78686 Viroflay
- 78688 Voisins-le-Bretonneux
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